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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 * f- u0 |+ ^9 O0 a c4 w- `. y$ G
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:4 L5 x: ]/ z, q+ \6 ^3 Z
(感谢南飛孤雁 的资料哟)2 e7 |0 x5 i. ~/ C; q
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!$ [; \2 ` Q9 {3 X: Y$ U: X) P
1、日本:: i% x, i" A, \" c( u3 \: i, g1 ]
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。7 e0 i* w# q* ~1 d
2、 缅甸:) F# J5 O1 e- R
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷$ a& B) R2 s9 ?4 ]& \- H
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3、越南:6 S4 t! G; W, q
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。: r, d/ [' W8 b9 C3 M2 U
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4、新加坡:
, N" [4 ~8 f6 l0 @6 d他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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& `$ y U7 i' T: w5 }. x+ }5、马来西亚:
/ ]! @" ?0 m |. K! M3 |人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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3 E* x% U5 c* Q6 ?: d6、印度尼西亚:* c. [+ y5 {( t- e- S) i
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
* B& C0 ]% G1 M8 m$ f粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。: D6 D8 I. F! S1 }$ {& |0 t
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) s O' ~" o/ B6 ]: T! m% j8、哥斯达黎加:
& R g& W+ M0 H- N3 K粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
' P. C' S/ n( {5 F是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。1 i& y. ]2 e1 z) ^; q
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10、 墨西哥:
8 z. W7 ~0 h* ]* J) {粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
- E' i* f7 ^7 S v t' K11、 拉美:& m; o) J. b' ?4 K8 x8 D
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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