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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
( D* c1 H0 M9 _  x# L4 m1 `. U7 o- |4 t+ @
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:+ X% x3 @1 q4 ?  O- K, B' y
(感谢南飛孤雁 的资料哟)9 U. Q6 q- E2 u" e' X
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
1 u" `1 C3 j9 Y: F! b: [6 c1、日本:. Q+ s. {: Y2 q( J9 ~: v' G
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。9 T/ |% N' Y* Z0 V; a
2、 缅甸:& c  U& p) W7 u0 p) i! @# i
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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" G; y% r0 i4 s8 u! R8 E- O
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3、越南:
; s& x3 h! ]5 V端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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( r: r$ ]! Q! [% m( E1 S
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8 B( l2 a6 B+ E% g+ R4 X
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4、新加坡:
4 W2 ]+ S" a! g/ Y他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。& K* k, d8 ]! ]8 X6 g+ ~

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9 [9 J4 g* I3 m7 L, v, ^4 k( h! s& v5、马来西亚:4 n/ \/ R) L8 w) n4 m, B
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:% N4 \, B2 ~% V4 w3 `2 o
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。7 d9 Q3 Q& }. Q2 y5 B" x

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5 X$ |4 z% L; u+ C$ r
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  S) g+ u0 v) w6 R
( Q& C; {6 k( Z7 u5 S, B2 W: c7、菲律宾:
9 e" }  e. m% L* f* G0 u粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。9 z  p3 G0 [& N( x/ O/ A

) c1 x2 Z) Z0 t' \& S) t4 V7 g+ `/ G9 L5 F

, ?1 @! Z# A2 @! I2 y
8、哥斯达黎加:) l9 k; M0 R6 D& T, T$ \
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。9 F# w3 f1 b6 ]: B


7 q7 G# J8 J6 c6 w5 P
8 s# w7 ?3 _- c3 M9、  秘鲁:. X& z9 R+ q, R$ v9 g4 d) O
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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* Q/ e6 I! A$ B5 A) ~1 M
( \( \" n% Q# S+ g. }; k  ?( R8 B  I+ ^4 A

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10、  墨西哥:; Y* |, H+ A3 C1 i. X! `" b0 D
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
  C  I' H; F: `5 _7 f
11、  拉美:# n! ~& l7 T; `# K( H
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。2 l9 G+ L4 E  p

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子: u  s( x5 d9 f4 V

4 j' b- X1 K* T3 L, W, x# s2 m7 ?电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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