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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
# Y, C6 l) j3 D8 s, {. ?" U* c: }% n6 @) D) J+ ^
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
% ?. u9 q" |3 M' n: B1 u2 q(感谢南飛孤雁 的资料哟)8 ]6 _4 M6 H: N- G$ |0 Y$ w* q* W& j7 I% J
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!2 R. P+ g/ d4 j& m. F9 p- `
1、日本:/ n, V6 ]5 {! D- z! H! @6 ^2 z& @
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。1 }; L- ?; {0 `* Z1 R' K
2、 缅甸:
0 S7 W, a/ h1 N5 y9 l喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
8 k* M- \7 x5 s) K( |% e; L]
; l6 x( g" b' Y9 J# w$ D% |4 o# v5 C5 w: U* {& m) x$ H$ ^3 c

. A1 n, f% Q9 W9 g" P6 W  J+ C3 G9 B( q2 z6 ^  v3 o0 o

% A) O& x3 }8 g3、越南:) {( `3 }/ R) H2 V, H# k
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。0 I" L9 p: b  {
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4 \, a" g- L9 @4、新加坡:
) ]2 P# w% |) T- q2 P9 f6 n1 o他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。8 N+ z; W+ i3 ~8 r
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: d$ W4 C  h, Q" j: Z1 y9 T
& |+ Z+ h( O4 h: P
5、马来西亚:
! B( [( Z8 p( s$ ?人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。6 g6 w: ?! s2 }* A: C" }" a
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' ]9 a2 w0 J$ \7 c( \+ d0 c3 u6、印度尼西亚:
0 w2 y0 t; t8 @: V他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
! Y4 L) p" H. U* M( F. P
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) F  i2 d! M1 O6 ]9 T. e2 g! Y* F% d2 c3 e

8 A5 G1 B+ j  z4 |$ J  S5 g) y# m
, {8 [' d) l, F+ K5 \. d
7、菲律宾:, j( R& v, s! Z8 I/ N
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。1 H3 H+ K, p+ @) C3 ?
" @) u  s' |/ w' A

! G  j' h% S8 _: l9 ~& A

1 H6 s& c" h5 Z* L. R1 `8、哥斯达黎加:3 b& }# J8 {% i$ s' }
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
! ]7 i1 H" Q. s8 N+ C
7 F5 Y& f. U5 z% m- b

3 j- ?6 E! ?9 s" F# N9、  秘鲁:: j# ~0 q0 V4 X* Y5 G7 k
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。) q& |6 E0 ^2 o" z3 M
3 Q* D7 V; y) Y. `' X  @4 C  O0 v

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10、  墨西哥:0 ?. [* ^& I- }" q1 t
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

0 o) }& R% V. p5 ?/ V! Z: c8 Y11、  拉美:* X- j2 X7 q9 h4 M9 `3 G" ~4 j
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。) w. n' f8 p& \; @
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
. b$ W1 ]5 A8 ~; k6 I0 o3 W$ q5 c" y2 l2 R+ \
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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