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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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* t3 W c& W1 ?* @# L端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
5 x1 t- Q' _, }5 H6 Y6 o" C" a(感谢南飛孤雁 的资料哟)5 t1 S' x$ ^. r- Y+ p/ A# X
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
) S w! e! _( d8 ]- i1、日本:- q' G3 W4 U5 R% s, m1 V. |
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。& s( C9 S9 m+ S3 q
2、 缅甸:
9 g2 v: [$ T8 c喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷8 p1 e. E+ M" ~6 C
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0 b U9 Z7 W( G6 J9 N1 C4 }8 Y3、越南:
5 |# t ^* ^4 V端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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T3 [( f) J, q4、新加坡:" A6 `9 r, @ w' I- e5 a2 _3 X
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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8 S0 x6 l( G7 @5、马来西亚:$ Q3 Q# N$ u$ |; N
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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! y3 a2 l+ m( _" i" G8 G6、印度尼西亚:2 s9 E }0 m% v& g# n4 S4 u& `
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
) I4 l+ M/ {& A6 I. D; ]! [粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
$ ]) f9 q4 @* f0 H' L' J$ V粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。" `4 V \/ n$ [, k4 D. Q$ |1 k
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& [7 m9 ?) i8 R' A# T N- Y6 P4 n9、 秘鲁:, T5 V2 @! B$ w* t% A
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:3 i* B- S! O. t/ A( x8 m
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
3 g3 d S5 d) G& T$ W" ^5 s11、 拉美:
; w, c8 S7 P- c5 r B粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。- H3 t; p. b1 V9 r% M1 F) R% q
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