|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
# Y, C6 l) j3 D8 s, {. ?" U* c: }% n6 @) D) J+ ^
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
% ?. u9 q" |3 M' n: B1 u2 q(感谢南飛孤雁 的资料哟)8 ]6 _4 M6 H: N- G$ |0 Y$ w* q* W& j7 I% J
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!2 R. P+ g/ d4 j& m. F9 p- `
1、日本:/ n, V6 ]5 {! D- z! H! @6 ^2 z& @
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。1 }; L- ?; {0 `* Z1 R' K
2、 缅甸:
0 S7 W, a/ h1 N5 y9 l喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
8 k* M- \7 x5 s) K( |% e; L]
; l6 x( g" b' Y9 J# w$ D% |4 o# v5 C5 w: U* {& m) x$ H$ ^3 c
. A1 n, f% Q9 W9 g" P6 W J+ C3 G9 B( q2 z6 ^ v3 o0 o
% A) O& x3 }8 g3、越南:) {( `3 }/ R) H2 V, H# k
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。0 I" L9 p: b {
[]
7 i) Y7 ^- M( o; s8 t t- i; ?) Y3 ]" d
1 I( V- o0 i6 ^
$ _: a5 L0 K1 i
4 \, a" g- L9 @4、新加坡:
) ]2 P# w% |) T- q2 P9 f6 n1 o他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。8 N+ z; W+ i3 ~8 r
; o* d, j! ?3 s. @' n2 Z1 v: i$ }
& J1 ]" z4 ^# H5 X8 ^
: d$ W4 C h, Q" j: Z1 y9 T
& |+ Z+ h( O4 h: P
5、马来西亚:
! B( [( Z8 p( s$ ?人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。6 g6 w: ?! s2 }* A: C" }" a
: t9 R5 Z, z+ T+ k: `
/ O+ X2 `' w% `" Z! E8 o/ n, ^8 j! s: q% K6 r
' ]9 a2 w0 J$ \7 c( \+ d0 c3 u6、印度尼西亚:
0 w2 y0 t; t8 @: V他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
! Y4 L) p" H. U* M( F. P
. o' l+ z8 s3 Q0 b- h; \
w8 O' w/ E' X1 A, A$ h" ]0 X& {
) F i2 d! M1 O6 ]9 T. e2 g! Y* F% d2 c3 e
8 A5 G1 B+ j z4 |$ J S5 g) y# m
, {8 [' d) l, F+ K5 \. d
7、菲律宾:, j( R& v, s! Z8 I/ N
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。1 H3 H+ K, p+ @) C3 ?
" @) u s' |/ w' A
! G j' h% S8 _: l9 ~& A
1 H6 s& c" h5 Z* L. R1 `8、哥斯达黎加:3 b& }# J8 {% i$ s' }
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
! ]7 i1 H" Q. s8 N+ C 7 F5 Y& f. U5 z% m- b
3 j- ?6 E! ?9 s" F# N9、 秘鲁:: j# ~0 q0 V4 X* Y5 G7 k
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。) q& |6 E0 ^2 o" z3 M
3 Q* D7 V; y) Y. `' X @4 C O0 v
; y+ L1 ~. T: i4 c) d; V# m4 j! U. e0 R% K
6 d2 I9 w$ Z5 n) R5 p+ M
10、 墨西哥:0 ?. [* ^& I- }" q1 t
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
0 o) }& R% V. p5 ?/ V! Z: c8 Y11、 拉美:* X- j2 X7 q9 h4 M9 `3 G" ~4 j
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。) w. n' f8 p& \; @
9 @5 ~* q/ i8 C0 b
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|