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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
' g, ?1 [& s, c0 }3 G+ R; P' u2 s6 i( V& X/ }4 q: ]4 A; ^
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
- F3 h9 B" R6 m(感谢南飛孤雁 的资料哟). C( n" N* S: K  }5 G: _
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!& T8 J9 c* E' W# @5 U& m7 z. B- W  P
1、日本:
2 }: B4 I1 I2 N粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。4 g+ s8 j+ g& r' _
2、 缅甸:: R3 r; E0 s; @# I& i: Z+ P! _
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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. s! t' E# C. z1 k% O

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0 H# P+ D5 k2 s/ c$ J7 q; }
3、越南:
2 N7 X  P% ~  \5 \% n端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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$ v. c  _2 B7 d4 V4、新加坡:% ]# E1 O- {/ ~# A9 l* ~5 E) R
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。- E4 M# Q& X+ h
, V) t/ L5 A  M

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5、马来西亚:7 @$ k0 ]7 J% ]  y+ T
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。2 `; ~$ U% W7 Z4 K
, T$ Q. I# W+ w( R- z

( P1 b! g& S; P1 V1 Y7 U3 N+ n9 U9 d
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# U! |7 k; v% O# b- q6、印度尼西亚:
& ~! _; O: P; @" V+ F/ i" S: W他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。9 }9 {& |! [% {2 D1 r
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7、菲律宾:6 P" S# s, S" o1 ^8 ^+ l
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。+ \/ @- b9 |. b' y% o* K

! M% p- e) @! _8 ~1 S1 \7 A1 h
- i, w; P" f: y. S2 t8 s" w

* S+ {: ~2 `% b8 u* I3 n0 E2 S8、哥斯达黎加:' w& M6 M6 k6 H7 `
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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) j) c4 R, z( H* E# g0 {% S
" b/ \8 o8 U; U  i
9、  秘鲁:9 z, t3 _+ M2 |' A' P
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
* N. s! Q( @* B: f- u. z* l' ]0 r+ P1 `7 m5 T, t

) w& A  V/ c" ^7 s/ F( ^& a, s/ Y& r2 g


2 g  F  Z7 Q9 Q: |0 S2 _! x10、  墨西哥:
$ T, O7 S( D- o9 I6 J: N粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

6 ?% M0 A- }, u/ _11、  拉美:
/ v! o% B# K: X  G9 @1 _+ F; h( _( G+ `粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。$ L/ Z# N* B  {- H% O; J5 F

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
0 h) b- B9 }) }' T, F4 w' m' A: [& @( Z
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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